+7 (343) 288-51-47
+7 (992) 021-45-21
Получить билет
Экспонентам
+7 (343) 288-51-47
+7 (992) 021-45-21
Получить билет
Экспонентам
II Всероссийский конкурс служб питания санаториев и курортов
Эталон курортного питания
Конкурс открыт для команд, состоящих из сотрудников служб питания санаторно-курортных и оздоровительных учреждений России и стран ближнего зарубежья
о конкурсе
Конкурс «Эталон курортного питания» – это единственный конкурс в России, на котором повара санаториев и оздоровительных учреждений могут проявить себя, подтвердить высокий уровень мастерства и сделать питание настоящим эталоном отрасли.
  • Формат участия

    отборочный заочный этап

    финальный очный этап

  • Дата проведения финала
    7-9 октября 2025 года
Конкурсы поварского мастерства предоставляют возможность
Определить высокие стандарты качества
Получить обратную связь от экспертов и коллег
Завести полезные знакомства в отрасли
Повысить престиж вашего санатория и привлечь новых гостей
Как проходит конкурс
  • Отборочный этап
    Проводится заочно на основании заявки и предоставленных конкурсантами материалов для оценки жюри по балльной системе. Количество команд-участников в отборочном этапе неограниченно.

    Критерии оценки:
    • Соответствие службы питания Приказу Минздрава РФ от 05.08.2003 № 330
    • Соответствие меню к профилю санатория
    • Система питания
    • Недельное меню с указанием калорийности и химического состава (БЖУ)
    • Фотоматериалы
    • Штатное расписание
  • Финальный этап
    В финальную часть конкурса проходят четыре команды. Финал проходит на профессионально оборудованной кухне, где командам будет необходимо приготовить два блюда: салат и горячее.
О том как прошёл первый конкурс в 2024 году
Почувствуйте динамику этого уникального конкурса через наши фотографии и видео.

Победители конкурса

«Эталон курортного питания 2024»

Платиновый эталон
Клиника «Кивач» –
детокс и оздоровление
Золотой эталон
МРИЯ.ГАСТРО – Рестораны MRIYA RESORT & SPA | Ялта
Серебряный эталон
Санаторий «Белые Ночи»
Серебряный эталон
Санаторий «Янган-Тау»
Запланируйте участие в конкурсе
Ваша команда получит не только признание, но и ценную возможность прокачать свои профессиональные навыки, обменяться опытом и установить новые связи в индустрии.

Оставьте предварительную заявку на участие и с вами свяжется координатор конкурса

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности

ООО «Вита Техника Урал»,
ИНН 6639016862,
ОГРН 1076639001295,
Свердловская обл.,
г. Заречный, ул. Мира, д. 35

Политика конфиденциальности
Согласие на обработку
персональных данных
Оферта
ФОРУМ
Выставка
Контакты